Als Hobbykoch und Vegetarier finde ich es klasse, dass ihr von vorab nun schon mehrere vegetarische Kochbücher vorgestellt habt. Und dieses tolle Buch hat mir die Glücksfee dann auch zugeteilt. Schon von der Beschreibung her war ich auf dieses Buch sehr gespannt und freue mich, dass es so gut gelungen ist. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und die sehr schönen Bildern (ganz wichtig für ein Kochbuch) machen Lust aufs Kochen und Essen. Im Gegensatz zu anderen Kochbüchern scheinen die einzelnen Gerichte alltagstauglich zu sein was Zubereitung und Beschaffung der Zutaten betrifft.Bei genauer Durchsicht sind dann doch in einigen Rezepten spezielle Zutaten erforderlich, die ich in unserer Kleinstadt nicht bekomme und durch ähnliche ersetzen muss. Gerade bei besonderen Gelegenheiten koche ich gerne mal etwas Ungewöhnliches und auch da finde ich in diesem Kochbuch viele Anregungen, aber auch einfache Gerichte, von denen ich mir gut vorstellen kann, sie auf den normalen Speiseplan der Familie zu setzen. Denn der große Vorteil an der italienischen Küche ist, dass sie sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Die von mir getesteten Gerichte waren lecker und auch gut umzusetzen.
Mein Fazit: da ich sehr gerne italienisch koche und esse, ist dieses Buch für mich als Vegetarier voller neuer Ideen fürs abwechslungsreiche Kochen
Mein Fazit: da ich sehr gerne italienisch koche und esse, ist dieses Buch für mich als Vegetarier voller neuer Ideen fürs abwechslungsreiche Kochen