Vegetarisches Italien

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calimero Avatar

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Ein wirklich schönes Buch, besonders fürs Auge, denn mit leinernem Buchrücken und den drei Lesebändchen in den italienischen Traditionsfarben hat man wirklich ein kleines Schmückstück in den Händen. Ebenso ansprechend ist der Inhalt: Die Gerichte sind jahreszeitlich geordnet und fast jedes Gericht ist mit einem ansprechenden Foodfoto abgebildet. Die Rezepte an sich sind klar und verständlich erklärt, die Zutaten sind nicht exotisch und nur in bestimmten Läden zu erhalten, sondern  in jedem gut sortierten Supermarkt. Im Rezept wird sehr oft das passende Getränk zum Gericht angeboten, was ich sehr gelungen finde. Alles in allem ein tolles Kochbuch für alle Vegetarier, die auch gleichzeitig Italienfans sind!