Genau so muss ein Kochbuch für den Alltag sein
Bei Kochbüchern ist für mich immer entscheidend, ob ich beim Durchblättern tatsächlich etwas entdecke, das ich spontan nachkochen möchte – und hier habe ich gleich mehrere Rezepte gefunden.
Besonders angesprochen haben mich die Parmesan-Gnocchi mit Spinat und Crunch. Wenige Zutaten, 15 Minuten und trotzdem sieht das Ergebnis nach richtigem Wohlfühlessen aus. Auch die Zitronen-Ricotta-Pasta würde ich definitiv ausprobieren. Genau solche Rezepte suche ich: unkompliziert, schnell und trotzdem nicht langweilig.
Gut gefällt mir außerdem, dass das Buch nicht voraussetzt, dass man eine perfekt ausgestattete Küche und unzählige besondere Zutaten zu Hause hat. Die Seiten zum Grundvorrat und zu den Gewürzmischungen finde ich deshalb tatsächlich hilfreich und nicht nur als Lückenfüller vor den eigentlichen Rezepten.
Die Gestaltung gefällt mir ebenfalls. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und die Zutatenlisten wirken machbar. Ich möchte nach einem langen Tag nicht erst zehn verschiedene Geschäfte abklappern oder zwei Stunden in der Küche stehen.
Nach der Leseprobe bin ich vor allem neugierig darauf, was sich hinter den Kapiteln „Ofen an & fertig“, „One-Pot-Wunder & Pasta-Glück“ und „Snacks & Soulfood“ verbirgt. Ich glaube, in diesem Buch würde ich einige Rezepte finden, die tatsächlich regelmäßig auf dem Tisch landen und nicht nur einmal ausprobiert werden.
Und genau das erwarte ich von einem guten Kochbuch.
Bei Kochbüchern ist für mich immer entscheidend, ob ich beim Durchblättern tatsächlich etwas entdecke, das ich spontan nachkochen möchte – und hier habe ich gleich mehrere Rezepte gefunden.
Besonders angesprochen haben mich die Parmesan-Gnocchi mit Spinat und Crunch. Wenige Zutaten, 15 Minuten und trotzdem sieht das Ergebnis nach richtigem Wohlfühlessen aus. Auch die Zitronen-Ricotta-Pasta würde ich definitiv ausprobieren. Genau solche Rezepte suche ich: unkompliziert, schnell und trotzdem nicht langweilig.
Gut gefällt mir außerdem, dass das Buch nicht voraussetzt, dass man eine perfekt ausgestattete Küche und unzählige besondere Zutaten zu Hause hat. Die Seiten zum Grundvorrat und zu den Gewürzmischungen finde ich deshalb tatsächlich hilfreich und nicht nur als Lückenfüller vor den eigentlichen Rezepten.
Die Gestaltung gefällt mir ebenfalls. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und die Zutatenlisten wirken machbar. Ich möchte nach einem langen Tag nicht erst zehn verschiedene Geschäfte abklappern oder zwei Stunden in der Küche stehen.
Nach der Leseprobe bin ich vor allem neugierig darauf, was sich hinter den Kapiteln „Ofen an & fertig“, „One-Pot-Wunder & Pasta-Glück“ und „Snacks & Soulfood“ verbirgt. Ich glaube, in diesem Buch würde ich einige Rezepte finden, die tatsächlich regelmäßig auf dem Tisch landen und nicht nur einmal ausprobiert werden.
Und genau das erwarte ich von einem guten Kochbuch.