Praktische Grundlagen, aber mit Schwächen im Detail
Koch!Mich!Jetzt! aus dem GU Verlag spricht vor allem die jüngere Generation und absolute Kochanfänger an. Das Grundkonzept der schnellen Feierabendküche überzeugt mich in vielen Punkten: Die Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus und wirken leicht verständlich. Ein großes Plus sind die Übersichten zu Beginn des Buches – die Listen für die ideale Grundausstattung an Zutaten und Kochgeschirr bieten eine super Orientierung. Besonders sympathisch finde ich die Rezepte für einfache, selbstgemachte Gewürzmischungen, da man so auf teure Fertigmischungen verzichten kann.
Allerdings gibt es auch Kritikpunkte: Ein großes Manko ist für mich das Fehlen von Nährwertangaben. Das gehört für mich heutzutage einfach dazu. Zudem spricht mich das Cover optisch nicht wirklich an, und radikal neu ist die Idee leider nicht – ähnliche Rezepte findet man heutzutage zuhauf bei Food-Bloggern und im Netz.
Insgesamt ein solides und praktisches Einsteigerbuch für den Alltag, das mich trotz kleinerer Abzüge neugierig auf den Praxistest macht!
Allerdings gibt es auch Kritikpunkte: Ein großes Manko ist für mich das Fehlen von Nährwertangaben. Das gehört für mich heutzutage einfach dazu. Zudem spricht mich das Cover optisch nicht wirklich an, und radikal neu ist die Idee leider nicht – ähnliche Rezepte findet man heutzutage zuhauf bei Food-Bloggern und im Netz.
Insgesamt ein solides und praktisches Einsteigerbuch für den Alltag, das mich trotz kleinerer Abzüge neugierig auf den Praxistest macht!