Schnell, bunt, modern: Influencer-Küche auf dem Prüfstand
ERSTER EINDRUCK
Der Klappentext klingt erst einmal vielversprechend und verspricht schnelle, unkomplizierte Feierabendküche. Dennoch begegne ich Kochbüchern von Influencern grundsätzlich mit einer gesunden Portion Skepsis.
Oft steht hier mehr die Optik als die kulinarische Substanz im Vordergrund. Bei rund 80 Rezepten muss sich erst noch zeigen, wie viel echter Mehrwert tatsächlich (für mich) steckt.
ZUR LESEPROBE
Die 12-seitige Leseprobe gibt einen ersten, sehr bunten Einblick. Das Inhaltsverzeichnis ist stark mit Fotos unterlegt und die Kapitelüberschriften sind extrem modern gehalten – vollgepackt mit typischen Denglizismen, was ganz klar eine jüngere Zielgruppe anspricht, auf mich persönlich aber etwas überladen mit Modewörtern wirkt.
Die Einleitung mit den Grundlagen ist solide, bietet aber kaum neue Erkenntnisse.
Etwas interessanter wirkt da schon der Abschnitt über die Gewürze. Die enthaltenen vier Beispielsrezepte sind auf eine Zubereitungszeit von 15 Minuten und jeweils 2 Personen ausgelegt. Ob diese Portionsgrößen im Alltag tatsächlich satt machen und die Zeitangaben realistisch sind, lässt sich nach den paar Seiten noch schwer beurteilen.
FAZIT UND ERWARTUNG
Ein optisch ansprechendes, sehr jung gestaltetes Kochbuch, das sich an Eilige und Fans der schnellen Trendküche richtet. Ob die 80 Rezepte auch für erfahrenere Alltagsköche einen echten praktischen Mehrwert bieten oder nur altbekannte Ideen im bunten Gewand aufwärmen, wird erst der vollständige Praxistest in der eigenen Küche zeigen.
Der Klappentext klingt erst einmal vielversprechend und verspricht schnelle, unkomplizierte Feierabendküche. Dennoch begegne ich Kochbüchern von Influencern grundsätzlich mit einer gesunden Portion Skepsis.
Oft steht hier mehr die Optik als die kulinarische Substanz im Vordergrund. Bei rund 80 Rezepten muss sich erst noch zeigen, wie viel echter Mehrwert tatsächlich (für mich) steckt.
ZUR LESEPROBE
Die 12-seitige Leseprobe gibt einen ersten, sehr bunten Einblick. Das Inhaltsverzeichnis ist stark mit Fotos unterlegt und die Kapitelüberschriften sind extrem modern gehalten – vollgepackt mit typischen Denglizismen, was ganz klar eine jüngere Zielgruppe anspricht, auf mich persönlich aber etwas überladen mit Modewörtern wirkt.
Die Einleitung mit den Grundlagen ist solide, bietet aber kaum neue Erkenntnisse.
Etwas interessanter wirkt da schon der Abschnitt über die Gewürze. Die enthaltenen vier Beispielsrezepte sind auf eine Zubereitungszeit von 15 Minuten und jeweils 2 Personen ausgelegt. Ob diese Portionsgrößen im Alltag tatsächlich satt machen und die Zeitangaben realistisch sind, lässt sich nach den paar Seiten noch schwer beurteilen.
FAZIT UND ERWARTUNG
Ein optisch ansprechendes, sehr jung gestaltetes Kochbuch, das sich an Eilige und Fans der schnellen Trendküche richtet. Ob die 80 Rezepte auch für erfahrenere Alltagsköche einen echten praktischen Mehrwert bieten oder nur altbekannte Ideen im bunten Gewand aufwärmen, wird erst der vollständige Praxistest in der eigenen Küche zeigen.