Alltagstauglich, unkompliziert und lecker

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biblioloni Avatar

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Im Kochbuch „Koch! Mich! Jetzt!“ von Leon Schreiber sind 80 schnelle und einfache Feierabend-Rezepte enthalten.

Das Cover ist schön und modern gestaltet und passt sehr gut zum Inhalt des Buches. Zu Beginn startet man mit einer kurzen und knackigen Basic-Runde und stellt schnell fest, dass man viele der benötigten Zutaten bereits zu Hause hat. Zwei der vorgestellten Gewürzmischungen habe ich direkt vorbereitet und in extra Behälter gefüllt. Sie stehen ab sofort griffbereit in meiner Küche.

Die Bilder zu den Rezepten sind sehr ansprechend und haben direkt Lust aufs Kochen gemacht. Die Gerichte sind geschmacklich eher unkompliziert, aber trotzdem lecker und vor allem alltagstauglich. Auch die verschiedenen Kategorien wie „Ofen und Fertig“ oder „Sweet und Easy“ gefallen mir gut. Dadurch findet man sich schnell zurecht und kann einfacher nach dem nächsten passenden Gericht suchen.

Alle Gerichte, die ich bisher ausprobiert habe, waren für meinen Alltag auch gut als Meal Prep geeignet. Einen Kritikpunkt habe ich allerdings: Da mir eine bewusste Ernährung wichtig ist, achte ich auch auf die Nährwertangaben. Diese fehlen mir in diesem Kochbuch leider komplett, was ich ziemlich schade finde. Teilweise habe ich deshalb einzelne Zutaten ausgetauscht, um eine etwas „leichtere“ Variante der Gerichte zu erhalten. Das war zwar problemlos möglich, bedeutet aber natürlich einen kleinen zusätzlichen Aufwand.

Trotz dieses Kritikpunkts hat mir das Kochbuch einige neue Inspirationen geliefert, und ich freue mich darauf, noch weitere Rezepte daraus auszuprobieren. Ich kann das Buch allen empfehlen, die auf der Suche nach neuen Inspirationen sowie schnellen und einfachen Gerichten ohne viel Schnickschnack sind. Für mich ein gelungenes Kochbuch für den Alltag mit einem kleinen Minuspunkt bei den fehlenden Nährwertangaben.