Von diesem Buch hatte ich nach einer Leseprobe den Eindruck, dass es einem praktischen Konzept folgen würde.
Es fing so vielversprechend an mit ein paar Grundlagen, Grundzutaten und vorgefertigten Gewürzmischungen.
Nach den Grundlagen würde wohl nun deren systematische praktische Anwendung folgen. Irrtum! Leider stellte sich das Werk dann als ziemliche Enttäuschung heraus.
Die ersten Rezepte fand ich noch nett und lecker. Dann habe ich aber schnell gemerkt, dass es sich hier einfach nur um eine Rezeptsammlung handelt. Gefühlt ist das immer wieder das Gleiche. Ganz viel mit ziemlich ungesundem Zeug, wobei die richtige Sorte Semmelbrösel wohl das Wichtigste ist. Ansonsten husch-husch zusammengefuscht!
Nährwertangaben fehlen ganz. Auch saisonale Tipps, die das Ganze gesund aufpeppen könnten, sucht man vergeblich. Die anfangs erklärten Gewürzmischungen werden in KEINEM einzigen der gezeigten Rezepte verwendet.
Es ist einfach nur ein Sammelsurium mit bunten Bildern und einigen Emojis, die mich nicht gestört hätten, wäre das ansonsten ein tolles und hilfreiches Buch. Ist es aber leider nicht.
So, wie das Buch konzipiert ist, hätte es mich nicht gewundert, auch noch ein Rezept für eine Torte aus Schokoküssen oder ein Schaumkuss-Brötchen zu finden...
Meine Empfehlung: Gib das Geld lieber für ein paar Fertiggerichte aus. Ist besser und gesünder.
Es fing so vielversprechend an mit ein paar Grundlagen, Grundzutaten und vorgefertigten Gewürzmischungen.
Nach den Grundlagen würde wohl nun deren systematische praktische Anwendung folgen. Irrtum! Leider stellte sich das Werk dann als ziemliche Enttäuschung heraus.
Die ersten Rezepte fand ich noch nett und lecker. Dann habe ich aber schnell gemerkt, dass es sich hier einfach nur um eine Rezeptsammlung handelt. Gefühlt ist das immer wieder das Gleiche. Ganz viel mit ziemlich ungesundem Zeug, wobei die richtige Sorte Semmelbrösel wohl das Wichtigste ist. Ansonsten husch-husch zusammengefuscht!
Nährwertangaben fehlen ganz. Auch saisonale Tipps, die das Ganze gesund aufpeppen könnten, sucht man vergeblich. Die anfangs erklärten Gewürzmischungen werden in KEINEM einzigen der gezeigten Rezepte verwendet.
Es ist einfach nur ein Sammelsurium mit bunten Bildern und einigen Emojis, die mich nicht gestört hätten, wäre das ansonsten ein tolles und hilfreiches Buch. Ist es aber leider nicht.
So, wie das Buch konzipiert ist, hätte es mich nicht gewundert, auch noch ein Rezept für eine Torte aus Schokoküssen oder ein Schaumkuss-Brötchen zu finden...
Meine Empfehlung: Gib das Geld lieber für ein paar Fertiggerichte aus. Ist besser und gesünder.