Schnelle einfache Küche für junge Leute

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sonnenblumenkern Avatar

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Koch! Mich! Jetzt! eignet sich eher für Kochanfänger, die mit den Basics noch nicht vertraut sind.
Die Rezepte sind sehr einfach gehalten und für den jungen 1-2 Personenhaushalt.
Leon Schreiber betreibt selbst einen Instagram-Kanal @FeedMeDaily und stellt dort als Hobbykoch erfolgreich seine Rezepte vor.
Das spiegelt sich auch im Buch durch das Social-Media-Design, mit den vielen eher unnötigen Emojis, wider.
Die Rezepte sind schnell nachgekocht und auch ansprechend bebildert.
Zu Beginn des Buches erfolgt noch ein kleiner Einstieg hinsichtlich Vorratshaltung und Ausstattung.
Ich finde es ansprechend, dass die Rezepte schnell gehen (meist zwischen 15 und 30 Minuten Kochzeit) und auch nicht zu viele Zutaten benötigt werden.
Als Familie aber eher nicht geeignet – teilweise waren mir die Rezepte auch zu wenig ausgewogen (zu wenig Gemüse oder das Kohlenhydratverhältnis passte nicht oder scharfe Zutaten dabei) – kann man aber auch durch leichte Abwandlungen ganz schnell selbst ergänzen.

Wer das Buch kauft, sollte wissen, dass es am Besten für die schnelle Feierabendküche für Ein- oder Zwei-Personenhaushalte passt mit Augenmerk darauf, dass es schnell und lecker sein soll. Weniger für Familien und weniger für sehr Gesundheitsbewusste Esser.