Ich habe mir das Buch Koch! Mich! Jetzt! von Leon Schreiber gleich heute besorgt und bin restlos begeistert vom Rezepteteil. Das sind zum einen wirklich einfache Gerichte, die dennoch was hermachen, zum anderen sehr abwechslungsreiche Rezepte, die man wirklich gerne ausprobieren will, ohne dass man sie schon 1000 mal in anderen Kochbüchern gelesen hätte.
Von modernen Interpretation echter Klassiker bis Dips und Saucen hinzu One Potgerichten ist alles dabei. Ausprobieren werde ich sicherlich die asiatisch angehauchten Gerichte, wie Erdnuss Ramen mit Miso und Limette oder die Spicy Udon Nudeln mit Frühlingszwiebeln, sowie den überbackenen Chicorée mit Schinken oder den Ofenlachs, gerne auch dazu die Brokkoli Cheddar Pasta mit Knoblauchbröseln oder den OrangenCouscous mit Ofengemüse und Feta.
Zum Schluss werden auch noch fixe süße Rezepte vorgestellt, wie zum Beispiel Apfel-Zimt-Quesadillas mit Honig. Das Buch lohnt sich!
Von modernen Interpretation echter Klassiker bis Dips und Saucen hinzu One Potgerichten ist alles dabei. Ausprobieren werde ich sicherlich die asiatisch angehauchten Gerichte, wie Erdnuss Ramen mit Miso und Limette oder die Spicy Udon Nudeln mit Frühlingszwiebeln, sowie den überbackenen Chicorée mit Schinken oder den Ofenlachs, gerne auch dazu die Brokkoli Cheddar Pasta mit Knoblauchbröseln oder den OrangenCouscous mit Ofengemüse und Feta.
Zum Schluss werden auch noch fixe süße Rezepte vorgestellt, wie zum Beispiel Apfel-Zimt-Quesadillas mit Honig. Das Buch lohnt sich!