Nachdem es in der Schule nicht geklappt hat, versucht sich Max Strohe als Lehrling in der Küche eines Dorfgasthauses. Reichlich spät, mit fünfzehn Jahren, lernt er seinen Vater kennen, einen Lebemann und eine mit Antiquitäten handelnde Koryphäe. er nimmt Max nach New York mit. Eine einprägende Erfahrung.