Das Kochbuch von Jahann Lafer hat seine Handschrift. Dies erkennt man leicht an den Rezepten und Zutaten die er in diesem Buch verwendet. Sehr positiv empfinde ich die Schritt für Schritt Anleitungen mit Bildern, dies macht es einfacher es nach zu kochen und neues zu lernen. Das Buch sieht auch sehr Edel aus und ist ein wunderschönes Standartwerk!