Ich war ja sehr gespannt auf das Kochbuch, aber die Leseprobe hat mir gezeigt, dass ich nicht die Zielgruppe bin. Das Ergebnis schmeckt bestimmt lecker, aber bei mir würde das Buch nur im Schrank verstauben.
Ich mags dann doch eher einfach und schnell, es muss im Familienalltag funktionieren, und die Zutaten und die Optik sind mir bei Lafer zu überkandidelt. Und unter "einfach nachzukochen mit leicht zu bekommenden Zutaten", wie im Vorwort versprochen, stelle ich mir weder Wachtelbrust noch Flusskrebse vor.
Lafer hat inzwischen auch so viele Kochbücher veröffentlicht, dass für mich seine Authentizität darunter leidet. Kürzlich hatte ich ein Kochbuch von ihm in Händen, in dem er die vegane Ernährung gegen Schmerzen propagiert, hier nun wieder werden Fisch- und Fleischgerichte zelebriert...
Ich mags dann doch eher einfach und schnell, es muss im Familienalltag funktionieren, und die Zutaten und die Optik sind mir bei Lafer zu überkandidelt. Und unter "einfach nachzukochen mit leicht zu bekommenden Zutaten", wie im Vorwort versprochen, stelle ich mir weder Wachtelbrust noch Flusskrebse vor.
Lafer hat inzwischen auch so viele Kochbücher veröffentlicht, dass für mich seine Authentizität darunter leidet. Kürzlich hatte ich ein Kochbuch von ihm in Händen, in dem er die vegane Ernährung gegen Schmerzen propagiert, hier nun wieder werden Fisch- und Fleischgerichte zelebriert...