Die Kunst der einfachen Küche, dass Johann Lafer dies außergewöhnlich gut beherrscht, hat er schon mehrfach bewiesen. Auch das vorliegende Kochbuch bringt viele bekannte Gerichte, die er überraschend neu interpretiert. Dazu schöne Bilder, ausführliche Anleitungen, sehr gut gemacht. Also ran an den Herd und los!