Zunächst möchte ich einmal auf das wunderschöne Cover eingehen: es ist schlicht aber wirkt sehr hochwertig. Die Farbe ist sehr schlicht, aber geföllt mir sehr gut.
Bereits beim Vorwort und der Inhaltsangabe merkt man den roten Faden und die Professionalität. Lafer gliedert seine 100 Rezepte neben Vorwort und Register in Suppen, kleine Gerichte, Fisch, Fleisch, Vegetarisches und Desserts/ Gebäck.
Die Fotos passen perfekt zum Design und zu Lafer: professionell und lecker! Da bekommt man richtig lust auf die Rezepte! Eben diese sind leicht verständlich und auch gar nicht mal so umständlich. Besonders dankbar bin ich persönlich auch für die kleinen Fotoserien, die die Anleitungen noch verständlicher machen :)
Mein Freund und ich arbeiten beide in der Sternegastronomie und sind mit Lafer aufgewachsen. Für uns ist er ein Vollprofi und ein großes Vorbild, der sich immer selbst treu geblieben ist.
Daher sind wir gespannt darauf, neue Rezepte auszuprobieren! :)
Bereits beim Vorwort und der Inhaltsangabe merkt man den roten Faden und die Professionalität. Lafer gliedert seine 100 Rezepte neben Vorwort und Register in Suppen, kleine Gerichte, Fisch, Fleisch, Vegetarisches und Desserts/ Gebäck.
Die Fotos passen perfekt zum Design und zu Lafer: professionell und lecker! Da bekommt man richtig lust auf die Rezepte! Eben diese sind leicht verständlich und auch gar nicht mal so umständlich. Besonders dankbar bin ich persönlich auch für die kleinen Fotoserien, die die Anleitungen noch verständlicher machen :)
Mein Freund und ich arbeiten beide in der Sternegastronomie und sind mit Lafer aufgewachsen. Für uns ist er ein Vollprofi und ein großes Vorbild, der sich immer selbst treu geblieben ist.
Daher sind wir gespannt darauf, neue Rezepte auszuprobieren! :)