Die Leseprobe gibt einen guten Einblick in die "besondere" Küche. Gerichte werden genau beschrieben, Zutaten passend aufgelistet und die Zubereitung erklärt. Zudem sind tolle Bilder zu den Gerichten abgedruckt, die animieren, die Gerichte nachzukochen. Gut gestaltet und einfach erklärt.