Die Leseprobe hat meinen Appetit geweckt! Tolle Fotos von Köstlichkeiten, die ich unbedingt mal zubereiten möchte! Mit Wachteln und Trüffeln bestimmt nicht alltagstauglich, aber es darf ja auch mal etwas besonderes sein! Und gerade bei diesen hochwertigen Zutaten bin ich für die fachkundige und detaillierte Anleitung mit Schritt-für-Schritt-Fotos dankbar! Lafer hat einfach die Kompetenz und Erfahrung, die mir hier fehlt. Für schnelles Alltagsessen benötige ich kein Kochbuch.