Das Buch heißt "100 Lieblingsrezepte" und so ist es auch nicht überraschend, dass das ein oder andere Rezept aus Lafer Kochbüchern schon sehr bekannt vorkommt. Das ist jedoch nicht störend - die Rezepte sind fast alle sehr lecker und ganz besonders gut finde ich für viele Rezepte die "Schritt-für-Schritt" Erklärung (immer dann wenn die Rezepte etwas aufwändiger sind).
Im Grunde fand ich alle Kategorien sehr gelungen - besonders auch die Nachtisch Rezepte bis auf die vegetarischen Varianten. Ja - vermutlich muss man heute auch vegetarische Rezepte in ein Kochbuch aufnehmen (warum eigentlich?) aber Rösti, Kartoffelgratin und Pizza Margherita brauche ich nicht von Johann Lafer. Ansonsten klare Empfehlung für das Kochbuch - es gibt von der leckeren Suppe bis hin zu Fisch und Fleisch sehr viele gute Ideen - mein Highlight sind die Nachtische - die Sachertorte im Glas schmeckt traumhaft.
Im Grunde fand ich alle Kategorien sehr gelungen - besonders auch die Nachtisch Rezepte bis auf die vegetarischen Varianten. Ja - vermutlich muss man heute auch vegetarische Rezepte in ein Kochbuch aufnehmen (warum eigentlich?) aber Rösti, Kartoffelgratin und Pizza Margherita brauche ich nicht von Johann Lafer. Ansonsten klare Empfehlung für das Kochbuch - es gibt von der leckeren Suppe bis hin zu Fisch und Fleisch sehr viele gute Ideen - mein Highlight sind die Nachtische - die Sachertorte im Glas schmeckt traumhaft.