'100 Lieblingsgerichte - L wie Lafer' von Johann Lafer selbst, dem Starkoch den man aus unzähligen Kochshows kennt. Da er von der Sterneküche auf die einfache Küche umgestiegen ist, dachte ich mir dass man ja mal in deine Rezepte reinschnuppern kann und das eine oder andere nachkochen könnte. Leider war ich doch ein wenig enttäuscht von seinen 100 Lieblingsrezepten. Sind die meisten Bilder sehr kulinarisch angerichtet und schön verpackt, ist die Kochanleitung ja fast schon frech geschrieben/ aufgezeigt - nämlich mit den kleinsten Schritten für Kochanfänger, und das ist schon fast untertrieben. Ich kam mir tatsächlich ein wenig lächerlich vor als ich das gesehen habe. Ansonsten sind nette Rezepte dabei die man ausprobieren möchte, nur der Aufbau und die Art der Anleitung sind echt störend. Daher weiß ich das Buch auch nicht so recht zu bewerten und gebe dafür drei von fünf Sternen.