Johann Lafer ist eine Koch legende. Das weiß ja schon jedes Kind. Daher habe ich mich sehr auf die 100 Lieblingsrezepte, die er selbst ausgewählt hat gefreut. Ich liebe es Gerichte neu zu entdecken, aber auch Standardgerichte neu zu kochen. Johann Lafer hat hier beides geschafft, wobei ich allerdings einen Minuspunkt hinnehmen muss. Leider sind ein paar sehr exotische Gerichte mit dabei, die die gewöhnliche Hausfrau nicht kocht. Dennoch weiß ich, dass es eine 100 Lieblingsgerichte sind und daher nehme ich es Ihn nicht so übel. Dennoch ist alles mit dabei von einfacher Hausmannskost bis zur edlen Küche.
Schon beim Durchblättern läuft einen die Spucke im Mund zusammen. Ich freue mich auf jeden Fall noch weitere Gerichte von seinen Lieblingsrezepten nach zu Kochen oder neu zu entdecken.
Ich bin insgesamt begeistert und empfehle dieses Buch sehr gerne weiter.
Schon beim Durchblättern läuft einen die Spucke im Mund zusammen. Ich freue mich auf jeden Fall noch weitere Gerichte von seinen Lieblingsrezepten nach zu Kochen oder neu zu entdecken.
Ich bin insgesamt begeistert und empfehle dieses Buch sehr gerne weiter.