Anne-Katrin Weber hat ein wunderbares Buch geschaffen, das selbst mir - als Nicht-Vegetarierin das Wasser im Munde hatte laufen lassen.
Alleine schon die fantastischen Bilder der einzelnen leckeren Gerichte sind ein wahrer Augenschmaus. Ich gebe zu, ich konnte nicht widerstehen und habe die Rote-Beete-Creme unbedingt ausprobieren müssen. Ein wirklicher Genuss auf warmem frischgebackenen Brot oder einfach mit ein bisschen Camembert.
Auch der Camembert mit karamellisierten Äpfeln hat es in meinen Backofen geschafft - allerdings ohne den Thymian (hatte ich nicht im Hause).
Die Rezepte mit den Kichererbsen waren nicht so meines.
Der Beerengratin war göttlich. Leider ist er auch Schuld, dass ich mir das Buch habe abschwatzen lassen :-)
Wer also nach das Buch sein eigen nennt und danach kocht, möge bitte aufpassen, dass seine Gäste sich nicht ins Essen und ins Buch verlieben :-)
Mir hat das Buch und besonders die Rezepte sehr gut gefallen und geschmeckt. Würde es definitiv wiederkaufen :-)
Alleine schon die fantastischen Bilder der einzelnen leckeren Gerichte sind ein wahrer Augenschmaus. Ich gebe zu, ich konnte nicht widerstehen und habe die Rote-Beete-Creme unbedingt ausprobieren müssen. Ein wirklicher Genuss auf warmem frischgebackenen Brot oder einfach mit ein bisschen Camembert.
Auch der Camembert mit karamellisierten Äpfeln hat es in meinen Backofen geschafft - allerdings ohne den Thymian (hatte ich nicht im Hause).
Die Rezepte mit den Kichererbsen waren nicht so meines.
Der Beerengratin war göttlich. Leider ist er auch Schuld, dass ich mir das Buch habe abschwatzen lassen :-)
Wer also nach das Buch sein eigen nennt und danach kocht, möge bitte aufpassen, dass seine Gäste sich nicht ins Essen und ins Buch verlieben :-)
Mir hat das Buch und besonders die Rezepte sehr gut gefallen und geschmeckt. Würde es definitiv wiederkaufen :-)