Glutenfrei und laktosefrei, das klingt erstmal spaßbefreit. Hier bietet das Buch Abhilfe: leckere Rezepte, immer wieder auch mit Tauschzutaten. Das gefällt mir sehr gut. Das einzige, was ich zu bemängeln habe, dass es ebenso viele Snacks wie Hauptgerichte gibt und ich das als nicht optimales Verhältnis empfinde.