Einfach toll, dass Fabienne Engel ein etwas anderes Kochbuch geschrieben hat, nämlich „Lecker ohne! Unbeschwert genießen mit Unverträglichkeiten“. Jeder, der selbst unter Unverträglichkeiten leidet, weiß selbst, wie enorm wichtig es ist, auf bestimmte Dinge zu achten. Vielen stellt sich die Frage, was man denn überhaupt noch essen kann oder worauf man lieber verzichtet, damit es einem besser geht. Auch ich habe Allergien und Unverträglichkeiten und mich daher mit dieser Thematik schon oft auseinander setzen müssen. Ich finde es umso schöner, dass Fabienne Engel in ihrem Buch eingangs erklärt, was es mit Gluten auf sich hat, was Zöliakie ist, was man unter Laktoseintoleranz versteht und uns auch vegane Alternativen auflistet. Über Snacks, Frühstücksmöglichkeiten, Lunch, Kaffee&Kuchen, bis hin zu Abendessen und Sacks für Filmeabende - das Buch enthält wirklich viele tolle Rezepte, die ich gerne ausprobieren würde.
Die Rezepte an sich sind immer mit einem Foto abgebildet, damit man auch weiß, wie das Rezept schließlich aussehen sollte. 😉 Neben den benötigten Zutaten und einer sehr verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung lassen sich auch oft Tipps bei den Rezepten finden. Einfach toll! Ich freue mich aufs Nachbacken und -kochen und viele Rezept-Inspirationen, die man auch endlich mit Unverträglichkeiten problemlos genießen kann. ✨
Die Rezepte an sich sind immer mit einem Foto abgebildet, damit man auch weiß, wie das Rezept schließlich aussehen sollte. 😉 Neben den benötigten Zutaten und einer sehr verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung lassen sich auch oft Tipps bei den Rezepten finden. Einfach toll! Ich freue mich aufs Nachbacken und -kochen und viele Rezept-Inspirationen, die man auch endlich mit Unverträglichkeiten problemlos genießen kann. ✨