Vegan, glutenfrei - auf den ersten Blick könnte man meinen, das Buch reiht sich in die vielen Lifestyle-Bücher ein, die derzeit den Markt überfluten. Es ist "in" vegan zu leben. Dass manche Menschen sich aber aufgrund von Unverträglichkeiten so ernähren müssen, bleibt oft außen vor. Daher ist das Buch eine willkommene Abwechslung. Die Fotos sind ansprechend, die Rezepte einfach nachzuvollziehen.