Ich finde das Buch einen guten Ansatz, auch wenn man Besuch bekommt und dieser Unverträglichkeiten hat. Hauptsächlich fokussiert sich das Buch auf Laktose (durch Tabletten ja sowieso kein Problem), Zöliakie und vegane Ernährung. Hier hätte ich mir noch ein Fokus auf andere Unverträglichkeiten gewünscht.