Ein tolles Kochbuch, das zeigt, dass Allergien und Unverträglichkeiten nicht Verzicht auf Genuss bedeuten müssen. Die abwechslungsreichen Rezepte von herzhaft bis süß machen Lust aufs Ausprobieren. Besonders gefallen mir die vielen Variationsmöglichkeiten, mit denen sich die Gerichte individuell anpassen lassen.