Auch ich leide unter Allergien und Unverträglichkeiten, ja, das kann sehr frustrierend sein. Dieses Kochbuch ist daher sehr interessant für mich. Im Inhaltsverzeichnis habe ich schon einige Gerichte entdeckt, auf die ich gerne ausprobieren würde. Sehr gut finde ich, dass in den Rezepten auch Ersatzprodukte genannt werden. Die Pancakes und die Gemüsepuffer sehen schon sehr lecker aus. Da muss ich mir einige Zutaten für besorgen. Die Rezepte sind sehr übersichtlich und die Arbeitsschritte verständlich. Bisher gefällt mir dieses Kochbuch schon sehr gut. Das Cover ist ganz okay, aber jetzt nicht so besonders aufregend.