Ein tolles Kochbuch, das zeigt, dass Allergien und Unverträglichkeiten kein Verzicht auf Genuss bedeuten müssen. Die abwechslungsreichen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und bieten viele Möglichkeiten zum Anpassen. Besonders schön finde ich die kreative Vielfalt von herzhaft bis süß.