Ich bin selber (noch?) Nicht betroffen von Lebensmittelalkergie oder -unverträglichkeit, war aber trotzdem Neugier auf das Thema und die Rezepte. Der Einblick, den die Leseprobe gegeben hat, war sehr aufschlussreich - gute, fundierte Infos, die Rezepte für den täglichen Gebrauch und wunderschön illustriert