Die Leseprobe hat mir sehr gut gefallen, weil die Rezepte abwechslungsreich und lecker klingen. Besonders schön finde ich, dass das Buch zeigt, dass man trotz Unverträglichkeiten nicht auf Genuss und leckeres Essen verzichten muss. Die Gerichte machen Lust darauf, selbst etwas auszuprobieren und neue Lieblingsrezepte zu entdecken. Ich finde das Buch deshalb besonders hilfreich und würde gerne noch mehr Rezepte daraus kennenlernen.