Das Cover macht neugierig, es deutet unvermittelt auf das Genre hin. Da meine Schwiegertochter Zöliakie hat, ist das genau das richtige. Die Leseprobe beginnt mit einem Inhaltsverzeichnis. Hier hat man gleich einen Überblick was den Lesenden erwartet. Die ersten Rezepte kann man schon mal probieren. Diese machen Lust auf mehr, ein Buch mit Rezepten, die offensichtlich auf die verschiedenen Unverträglichkeiten eingehen. Es ist perfekt für Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen, die Anregungen und Rezepte suchen.