Das Cover finde ich sehr schön und passend zu einem Kochbuch. Was mir sehr gut gefällt ist, dass es kein klassisches Kochbuch ist sondern hier Essen mit Unverträglichkeiten im Vordergrund stehen. Das Inhaltsverzeichnis ist logisch und strukturiert aufgebaut. Gut finde ich, dass am Anfang erstmal erklärt wird was z.b. der Unterschied zwischen Gluten und Zöliakie ist. Die Rezepte sind gut aufgebaut und man sieht immer ein Bild dazu. Besonders gespannt bin ich auf die Quinoa Schnitten. Ich interessiere mich für das Kochbuch da ich gerne koche, neues ausprobiere und ebenfalls Unverträglichkeiten habe.