Das Cover fand ich direkt toll gestaltet. Der Titel ist kurz aber perfekt gewählt. Mich hat er direkt angesprochen, weil wir auf Industriezucker gerne verzichten und auch einige Allergiker kennen. Die Aufteilung und Gliederung ist sehr gut gelungen auch der Einstieg in das Thema. Die Rezepte sind sehr unterschiedlich. Ich denke hier findet jeder was. Man kann auch mit den Zutaten gut variieren. Ideal für Allergiker aber auch für alle anderen. Die Fotos zu den Rezepten sind wunderschön. Man bekommt direkt Hunger und möchte loslegen. Die Rezepte sind gut beschrieben. Die Gerichte die ich nachgekocht und gebacken habe sind auch sehr gut gelungen und waren lecker. Es sind auch einige Rezepte dabei die schnell gehen. Wir werden noch weitere Gerichte aus dem Buch probieren und sind gespannt ob es eine Fortsetzung gibt. Wir würden uns freuen.