Ein wirklich wunderschönes Koch- und Backbuch, das auf ganzer Linie überzeugt! Die Rezepte sind toll zusammengestellt, abwechslungsreich und machen sofort Lust darauf, selbst in der Küche kreativ zu werden. Besonders praktisch finde ich die Hinweise zum Austausch bestimmter Zutaten. So lassen sich die Rezepte ganz einfach an persönliche Vorlieben oder vorhandene Zutaten anpassen. Die Anleitungen sind verständlich und laden zum Ausprobieren ein. Auch die liebevollen Illustrationen und die geschmackvolle Gestaltung gefallen mir ausgesprochen gut. Das Buch ist nicht nur inhaltlich eine Bereicherung, sondern macht schon beim Durchblättern richtig Freude. Ein rundum gelungenes Buch mit vielen tollen Ideen, das ich gerne weiterempfehle! Für Menschen mit Unverträglichkeiten stellt das kochen und backen häufig eine Herausforderung dar, daher braucht es dieses Buch auf jeden Fall.