Tolle Gerichte ohne Verzicht

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lenalesen Avatar

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Ein wirklich tolles Kochbuch von Fabienne Engel. Ich finde die Mischung aus süßen und herzhaften Speisen sehr gut gelungen. Den Rezepten kann man einfach folgen und die, die ich schon ausprobiert habe, waren auch wirklich lecker.
Die Bilder der Gerichte sind sehr ansprechend gewählt, so dass man direkt Lust hat, alles auszuprobieren, was das Buch hergibt.
Da es ja darum geht, allergiefreundlich zu kochen, finde ich es sehr hilfreich, dass die verschiedenen Unverträglichkeiten erläutert werden, sodass man super viel dazulernen kann und auch für eigene Rezepte mal mehr darauf achten kann.
Trotzdem steht nicht nur der Verzicht komplett im Vordergrund, sondern auch einfach, was man mit allergiefreundlichen Lebensmitteln alles so machen kann.

Alles in allem ein wirklich inspirierendes Kochbuch, woraus ich auf jeden Fall noch einiges kochen werde!!