Dieses Kochbuch verspricht, in 21 Tagen mithilfe des Life-Changing-Food-Prinzips (kurz LCF) zu mehr Energie und Ausstrahlung zu verhelfen. Bei den Rezepten wird besonders darauf geachtet, dass gutes Essen verwendet wird, z.B. sogenanntes "Superfood" wie die Avocado, in der sehrviele gesunde Stoffe enthalten sind. Man erfährt die genaue Geschichte der Autorin, die selbst unter Zöliakie, also Glutenunverträglichkeit leidet. Sie gibt Tipps, wie man das LCF-Prinzip gut umsetzen kann und stellt dann Rezeptideen vor. Die Bilder, die in dem Buch vorkommen, sind alle sehr ansehnlich. Allerdings gibt es nicht zu jedem Rezept ein Bild und das Auge isst ja bekanntlich mit. Gerade bei Rezepten wie diesen, die einen vielleicht ein wenig Überwindung kosten (da gesund), hätte ich mir mehr Bildmaterial gewünscht. Ansonsten bin ich jedoch zufrieden und vergebe deshalb 3 Sterne.