Dieses Buch ist voller Energie. Es ist sehr schön gestaltet. Es ist sehr übersichtlich und enthält auch viele schöne Bilder. Der Titel Superfoods spiegelt sich ab der ersten Seite wieder. Es scheint mir aber doch ein Buch für Fans zu sein. Sanddornchutney, Süßkartoffel-Brownies und Zitronen-Suppe mit Quinoa sind für mich eher fremde Materie. Auch das Anziehen von Weizen- und Gerstengras erscheint mir doch etwas anstrengend. Im ganzen finde ich das alles sehr interessant, werde es aber eher nicht selbst kochen.