Genau meins ! Superfood und veganes Essen sind mein gewählter Lebensstil und leider leider in Deutschland noch viel zu wenig verbreitet. Es muss nicht immer Suerfood vom anderen Ende der Welt sein, auch lokale Bauern haben wunderbare kraftvolle und vitaminreiche Gemüse und Obstsorten, die sich zu Drinks oder herrlichen Superfood-Salaten verarbeiten lassen. Der Körper dankt einem diese geballte Ladung Ernergie und Ballaststoff! Ein ganz tolles ideenreiches Buch zu einem meiner Lieblingsthemen