Das Buch gefält mir schonüber gesundes Essen. Hier erklärt Franziska Schmid genau, was eigentlich Superfoods ist. Das Buch hat eingut detailliertes Inhaltsverzeichnis, die Eingangsberichte sind gut gemacht und auch die Fotos zu den einzelnen Gerichten zeigt, was hier auf den Tisch kommt. Ich bin erstaunt, dass man vieles aus dem eigenen Garten verwenden kann: Spinat, Rote Bete, Himbeeren, Nüsse, Kresse, Grünkohl. Und man kann damit schon viele Rezepte nachkochen.Ich brauche ja nicht unbedingt das Zitronengras. Besonders angetan haben es mir die Chips aus Roten Beeten. Eigentlich ein ganz normales Kochbuch.