An Hand des Covers hätte ich das Buch auf jeden Fall in die Hand genommen und geschmökert. Der Anfang mit einigen Erklärungen ist soweit in Ordnung. Manches auch interessant. Der vorhandene Rezeptteil aus der Leseprobe ist ausgewählt und klingt richtig gut. Kann mich aber mit dem Buch nicht so recht anfreunden.