Ich finde das Buch super interessant, da ich mich sehr für Ernährung interessierere und gerne rumprobiere. Das nötige Küchenequipment habe ich auch zur Verfügung. Ein paar Ideen werde ich auf jeden Fall umsetzten. Toll finde ich das auch erklärt wird, wie man z.B Gerstengrad selbst ziehen kann und nicht nur, wie man das fertige Lebensmittel verarbeitet. Mir gefällt auch, dass die Rezepte die ich in der Leseprobe gesehen habe, keine zu exotischen Zutaten enthalten und trotzdem super gesund sind.