tolle Anregungen und einfach mal eine Schubser doch auch in der "heimischen bzw. lokalen" Natur die richtigen Lebensmittel zu finden. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt. Ein toller Denkanstoss! Die Rezepte haben mich allerdings nicht so sehr begeistert. Aber vielleicht liegt das an meinem subjektiven Empfinden. Auf jeden Fall mal was anderes.