Superfoods; dieses Mal nicht die weitgereisten exotischen Produkte, nein direkt vor unserer Haustür wachsen die wirklich gesunden Lebensmittel, die voller Vitamine und Nährstoffe stecken. Dank des Namens "Superfood" kommen sie wieder in Mode. Oma wusste noch ganz genau, was wirklich gut ist, da gab es kein Trendfood, sondern gute Speisen aus allem, was Garten und Wochenmarkt je nach Jahreszeit hergaben. Und im Rückblick: könnte es sein, dass wir damals alle gesünder waren...?
Franziska Schmid nimmt uns mit in ihre Küche und neben ihren persönlichen Favoriten hat sie eine Auswahl an Getränken und Speisen für uns niedergeschrieben. Sie gibt viele grundlegende Ratschläge hinsichtlich Vorbereitung und auch eigener Herstellung von Zutaten sowie der finalen Herstellung. Wer also mal was ganz Anderes, ganz Gesundes sucht, sollte hier mal nachmachen!
Franziska Schmid nimmt uns mit in ihre Küche und neben ihren persönlichen Favoriten hat sie eine Auswahl an Getränken und Speisen für uns niedergeschrieben. Sie gibt viele grundlegende Ratschläge hinsichtlich Vorbereitung und auch eigener Herstellung von Zutaten sowie der finalen Herstellung. Wer also mal was ganz Anderes, ganz Gesundes sucht, sollte hier mal nachmachen!