tolles Kochbuch für Pasta-Liebhaber

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jule921 Avatar

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Die liebevolle Aufmachung des Buches gefällt mir sehr gut. Das Cover ist ansprechend gestaltet und ziert ein Foto der sympathischen und jungen „Kuechenchaotin“ wie sie gerade einen leckeren Teller mit Pasta verspeist.
Das Kochbuch beinhaltet mehr als 50 kreative Rezepte angefangen von Pastateig Grundrezepten über klassische Pasta in verschiedenen Variationen bis hin zu Schokoravioli mit Vanillecremfüllung.
Die Autorin ist Vegetarierin, sind die Rezepte überwiegend vegetarisch, teilweise vegan. Also nichts für Fleischliebhaber, obwohl man die Grundrezepte sicher auch mich Fleisch ergänzen könnte.
Die Kapitel sind selbsterklärend, sowie ein Register auf der letzten Seite bietet eine alphabetische Übersicht aller Rezepte.
- Gekocht: viele verschiedene leckere Pasta-Rezepte
- Gefüllt: diverse gefüllte Nudeltaschen, wie Tortellini, Ravioli und Maultaschen
- Gekühlt: Nudelsalate und Sommerpasta
- Gesüßt: Desserts, Schokoravioli, süße Lasagne
Hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Rezepte sind leicht verständlich, gut erklärt und meist schnell und unkompliziert umsetzbar. Zudem weiß Mirja Hoechst als gelernte Fotografin gekonnt ihre Leckereien in Szene zu setzen.
Ein Muss für alle Pasta-Liebhaber!