Das Cover ist gut gestaltet, Obst Gemüse aus dem Garten und man erwartet eine gesunde Küche.
Die Gliederung geht über Warenkunde, Wissenswerten rund ums naturnahe Kochen. Da ist man schon fast in der Mitte des Buches angelangt, eh es zu den Rezepten geht.
Die Rezepte gehen immer von einer Einleitung zur Zutatenliste bis hin zur Zubereitung. Es wird von einfachen Gerichten geschrieben, wie zum Beispiel Müsli und den etwas anspruchsvolleren Gerichten. Es werden saisonale Zutaten verwendet und viel Abwechslung mit Gemüse und Obst. Wenig Fischgerichte und wenig Fleischgerichte. Das erkennt man bereits am gut gestalteten Cover des Buches.
Die Gerichte sind schnell zubereitet, etwa 30 Minuten. Einiges wußte ich garnicht was es ist. Ein naturnahes Kochbuch habe ich mir etwas anders vorgestellt.
Oft sind als Bezugsquellen auch Internetadressen angegeben.
Ich habe mir das Buch nur von einer freundin ausgeliehen, ich würde es nicht weiterempfehlen. Deshalb gibt es nur 3 Sterne.
Die Gliederung geht über Warenkunde, Wissenswerten rund ums naturnahe Kochen. Da ist man schon fast in der Mitte des Buches angelangt, eh es zu den Rezepten geht.
Die Rezepte gehen immer von einer Einleitung zur Zutatenliste bis hin zur Zubereitung. Es wird von einfachen Gerichten geschrieben, wie zum Beispiel Müsli und den etwas anspruchsvolleren Gerichten. Es werden saisonale Zutaten verwendet und viel Abwechslung mit Gemüse und Obst. Wenig Fischgerichte und wenig Fleischgerichte. Das erkennt man bereits am gut gestalteten Cover des Buches.
Die Gerichte sind schnell zubereitet, etwa 30 Minuten. Einiges wußte ich garnicht was es ist. Ein naturnahes Kochbuch habe ich mir etwas anders vorgestellt.
Oft sind als Bezugsquellen auch Internetadressen angegeben.
Ich habe mir das Buch nur von einer freundin ausgeliehen, ich würde es nicht weiterempfehlen. Deshalb gibt es nur 3 Sterne.