Den Klappentext brauche ich ja nicht wiederholen, den kann jeder selbst nachlesen. Ich muss sagen, dass Buch und die darin enthaltenen Bilder sind auf matt gemacht. Dies passt sehr gut zur Thematik und Buchstil. Die Bilder sind sehr stimmig und passend gewählt. Für mich ist das Buch mehr ein Sachbuch als ein "Kochbuch". Die Texte wie die Waren entstehen und worauf man achten sollte, sind wirklich sehr informativ auch sind immer Bezugsquellen angegeben.
Trotzdem muss ich sagen, dass das Buch keinen bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Als Einzigste wird mir nur das Wort "BIO" in Erinnerung bleiben. Bio dort, Bio da, Bioqualität alles Bio. Bei den wenigen aber durchaus interessanten Rezepten, stand mir das Wort Bio einfach in jeder 2ten Zeile. Einfach zuviel.
Trotzdem muss ich sagen, dass das Buch keinen bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Als Einzigste wird mir nur das Wort "BIO" in Erinnerung bleiben. Bio dort, Bio da, Bioqualität alles Bio. Bei den wenigen aber durchaus interessanten Rezepten, stand mir das Wort Bio einfach in jeder 2ten Zeile. Einfach zuviel.