Was für eine super interessante Leseprobe! Selten hat mich ein Buch auf den ersten Seiten schon so interessiert wie dieses hier. Denn seien wir mal ehrlich: Eigentlich trifft die Autorin es auf den Punkt: Wir könnten, wenn wir wollten, mehr für eine gesunde Ernährung tun. Leider sind wir oft zu bequem dazu.