Die Geschichte wirkt zunächst etwas abstrus, genau das macht sie aber so interessant und ungewöhnlich. Die Kombination aus Metzgerei-Leidenschaft, eigenwilligem Protagonisten und schwarzem Humor – etwa bei der „Rinderlinse“ als Geschenk – weckt Neugier auf den weiteren Verlauf.
Trotz anfänglicher Skepsis überzeugt die Leseprobe mit einem intensiven und überraschend einfühlsamen Blick auf das Fleischerhandwerk und einen Hauptcharakter, der mit viel Idealismus hinter seiner Arbeit steht.
Trotz anfänglicher Skepsis überzeugt die Leseprobe mit einem intensiven und überraschend einfühlsamen Blick auf das Fleischerhandwerk und einen Hauptcharakter, der mit viel Idealismus hinter seiner Arbeit steht.