Welchen Stellenwert hat Handwerk? Ein Familienbetrieb wird ans Kind übergeben. Von Klein an steht er im Schlachthaus & schaut der Fertigung der Fleischprodukte zu. Qualität hat seinen Preis & das sind die Menschen (nicht) bereit zu zahlen. Alternativen müssen her. Modernisierungen oder unkonventionelle Ideen. Was löst es aus, wenn Billigfleisch in der Metzgerei angeboten wird?
Schlüsselfigur ist seine Frau. Sie hat die Fäden in der Hand & übernimmt das Regiment. Sie drängt ihn neue Ideen zu liefern, bringt die Aufträge an Land, wo er über seine Ehre gehen muss. Einverstanden damit ist er nicht, welche Wahl hat er denn? Machen oder schließen? Ist er ein Gewinner oder Verlierer?
„Ochsenkopf“ ist ein brisanter, in der heutigen Zeit verfasster Roman. Er beleuchtet, welche Probleme Familienbetriebe haben, in welcher Konkurrenz sie zu Supermärkten stehen die mit qualitativ schlechterem Fleisch hantieren, Veränderung des Angebots & die heutige Stellung des Handwerks. Ursachenforschung zur Veränderung der Nachfrage wird nicht direkt betrieben, nur 1x wird Vegetarier genannt & erweitertes Sortiment. Es ist keine Hommage an Fleischessen oder Fleischesser zu verurteilen & es findet keine Verachtung gegenüber Vegetarier statt. Der Hauptprotagonist ist & bleibt einsam, vorallem nach der gescheiterten Ehe, er ist ein Außenseiter. Das Cover zeigt einen starken Ochsen & spiegelt den Inhalt des Buchs wider, vorbildlich, aber für die Schlachtung vorgesehen. Der Roman ist eine absolute Leseempfehlung. Ein ungewöhnlicher Text kompakt & mitfühlend.
Tolle Übersetzung, jedoch gibt es je nachdem wo man wohnt einen anderen Begriff für Metzger. Ich sage zum Metzger Fleischer.
Schlüsselfigur ist seine Frau. Sie hat die Fäden in der Hand & übernimmt das Regiment. Sie drängt ihn neue Ideen zu liefern, bringt die Aufträge an Land, wo er über seine Ehre gehen muss. Einverstanden damit ist er nicht, welche Wahl hat er denn? Machen oder schließen? Ist er ein Gewinner oder Verlierer?
„Ochsenkopf“ ist ein brisanter, in der heutigen Zeit verfasster Roman. Er beleuchtet, welche Probleme Familienbetriebe haben, in welcher Konkurrenz sie zu Supermärkten stehen die mit qualitativ schlechterem Fleisch hantieren, Veränderung des Angebots & die heutige Stellung des Handwerks. Ursachenforschung zur Veränderung der Nachfrage wird nicht direkt betrieben, nur 1x wird Vegetarier genannt & erweitertes Sortiment. Es ist keine Hommage an Fleischessen oder Fleischesser zu verurteilen & es findet keine Verachtung gegenüber Vegetarier statt. Der Hauptprotagonist ist & bleibt einsam, vorallem nach der gescheiterten Ehe, er ist ein Außenseiter. Das Cover zeigt einen starken Ochsen & spiegelt den Inhalt des Buchs wider, vorbildlich, aber für die Schlachtung vorgesehen. Der Roman ist eine absolute Leseempfehlung. Ein ungewöhnlicher Text kompakt & mitfühlend.
Tolle Übersetzung, jedoch gibt es je nachdem wo man wohnt einen anderen Begriff für Metzger. Ich sage zum Metzger Fleischer.