Selten hat mich ein Kochbuch so visuell überzeugt. Die Gestaltung ist durchgehend ästhetisch, modern und inspiriert. Jedes Bild macht Lust aufs Ausprobieren. Besonders spannend finde ich den Zugang über die Izakaya-Kultur. Sie liefert nicht nur Rezepte, sondern vermittelt auch ein ganz besonderes Lebensgefühl. Es geht um mehr als Kochen. Es geht ums Teilen, um Atmosphäre und um die Vielfalt japanischer Alltagsküche. Ein sehr interessantes, stimmungsvolles Buch, das direkt Fernweh und Appetit macht. Das Cover wirkt authentisch, modern und sehr ästhetisch.