Als große Japan-Liebhaberin hat mich dieses Kochbuch sofort angesprochen. Ich war selbst eine längere Zeit in Japan und habe die Vielfalt der japanischen Küche sehr schätzen gelernt. Umso mehr hat es mich gefreut, in diesem Buch ein Stück dieser kulinarischen Kultur wiederzufinden.
Die Rezepte sind vielfältig, gut erklärt und leicht nachzukochen. Durch die klare Struktur lassen sich die Rezepte problemlos im Alltag umsetzen, ohne dass man stundenlang in der Küche stehen muss.
Ein weiteres Highlight sind die liebevoll gestalteten Illustrationen und Fotos, die sofort Lust machen, die Gerichte auszuprobieren. Sie vermitteln nicht nur die Zubereitung, sondern auch das Lebensgefühl der japanischen Esskultur.
Insgesamt ist dieses Kochbuch für mich eine wunderbare Mischung aus Authentizität, Genuss und Inspiration.
Die Rezepte sind vielfältig, gut erklärt und leicht nachzukochen. Durch die klare Struktur lassen sich die Rezepte problemlos im Alltag umsetzen, ohne dass man stundenlang in der Küche stehen muss.
Ein weiteres Highlight sind die liebevoll gestalteten Illustrationen und Fotos, die sofort Lust machen, die Gerichte auszuprobieren. Sie vermitteln nicht nur die Zubereitung, sondern auch das Lebensgefühl der japanischen Esskultur.
Insgesamt ist dieses Kochbuch für mich eine wunderbare Mischung aus Authentizität, Genuss und Inspiration.